Haute Cuisine Catering

Buzz-E catering is van hoogstaande kwaliteit en creativiteit. Net zoals bij onze concepten en losse diensten verzorgen wij de catering zoveel mogelijk volgens een thema. De catering wordt dus aangepast op het concept achter het evenement, op de bezoekers, op de look and feel van uw bedrijf.

Buzz-E kan de maaltijden op verschillende manieren presenteren, waarvan de standaard vormen:

  • Klassiek diner - sitting dinner - uitgeserveerd
  • Walking dinner - uitgeserveerd in kleinere hoeveelheden - staand of lopend
  • Buffet - in stijl, vormgegeven en uitgelicht

Maar Buzz-E is vooral goed in het bedenken van diner concepten die passen bij de avond en een meerwaarde hebben. Een voorbeeld hiervan is date-eten of wel speed-eten, waarbij het diner gebruikt wordt als manier om verschillende mensen te spreken en te leren kennen. Op een informele heerlijke gezellige manier worden mensen gestuurd naar kennismaking. 

Buzz-E werkt met drie topkoks die allen in hun eigen veld conceptueel denken en uitermate lekker eten creeeren:

  • Caspar Burgi (Koffietijd, Born2Cook, Food & Fit,  Aperitivo)
  • Ward de Graaf (creatieve happa koning)